饿了,中午都没吃,出来本来想买面包吃的,路上忘了,现在在上课,,,...
上课也能上网哒?
机房....
哦.....你不好好听课,,哈哈
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>桑</I>在2006-3-7 14:38:00的发言：</B><BR>为啥啊?朋友也米啊?</DIV>
<P>回家去了</P>
做什么标志设计,肚子饿了做不出来....
自己做啊...强
<P>嘿嘿~~~偶朋友来做的</P>
<P>味道8错</P>
<P>就是不大好看</P>
<P>下次继续努力</P>
楼主不厚道啊 还以为你自己做的..
<P>在我家做的么</P>
<P>我监督指导啊</P>
监督
<P>嘿嘿~~~是啊是啊</P>
<P>只是监督着什么时候可以吃~~</P>
哈哈 猜中
<P>看来你也蛮聪明的</P>
<P>8错</P>
<P>以后跟我了</P>
<P>交学费</P>
看见一个面团
8要那么说拉.虽然是这样.可是也是偶拉很辛苦做出来的....
最起码可是吃很饱拉.害我到现在还没有消化~~~~!!!以后没有钱就做这个吃好了.可以省好顿了~!
我啊要吃
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>涩</I>在2006-3-7 13:17:00的发言：</B><BR>蛋糕<BR>A：面粉110克，砂糖110克，新鲜鸡蛋5个，黄油若干，牛奶50或60克，面粉和砂糖的比例必须为1:1。 <BR> 1、面粉筛三、四次； <BR> 2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开； <BR> 3、蛋清里放少许盐（有助于打发）； <BR> 4、打蛋清（用手打的JMS可就苦喽），一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了； <BR> 5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入； <BR> 6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅； <BR> 7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌； <BR> 8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌； <BR> 9、现在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀； <BR> 10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去；<BR> 11、盖上盖子，按下煮饭； <BR> 12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，<BR>跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看，没事。<BR><BR>B：鸡蛋4个 <BR>2、面粉70-80克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好） <BR>3、糖70-80克<BR>4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢<BR>三、制作： <BR>１、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） <BR>２、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 <BR>３、搅打蛋黄搅成淡黄色即可（我一般都搅1分钟就行了）<BR>４、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，<BR>这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） <BR>５、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会<BR>发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） <BR>６、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，<BR>大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） <BR>７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，<BR>不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以<BR>闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，<BR>并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色的。<BR>８、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！<BR>偶介绍的蛋糕是不添加任何添加剂的，全靠蛋白澎胀影响蛋糕质量，口感觉一流，<BR>比例为2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。：） <BR><img src="attachments/dvbbs/2006-3/2006371474622281.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR><img src="attachments/dvbbs/2006-3/200637148311260.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><BR><BR></DIV>
<br>这是蛋糕吗？
面包
<DIV class=quote><B>以下是引用<I>zhangxd008</I>在2006-3-7 18:29:00的发言：</B><BR><BR><BR>这是蛋糕吗？</DIV>
<P>8要这么说么
<P>只是没有装饰么
<P>的确是蛋糕么