给你们来次精神大餐，保证你流口水自己都不知道，，

500毫升

各地均有
排名不分先后

1 G3 v# ^1 E. N! T9 u、豆腐材，又叫观音豆腐，泰顺各地都有。一种灌木的叶子汁制成，可凉拌、烧汤。
1 e. g9 S% J6 S' `2 u- E5 M/ J

5 {- T) g) Q. i( H( \/ P, M& C7 X2、泥鳅汤（面）。泗溪、三魁一带最有名
2 g+ M6 t; h5 w* a# |3 }% e: ?  {
: w6 z. u! n6 d1 ^. J. q) ?
6 @% i( Q8 m: r0 n4 U' Y# k3、蕨菜，各地都有

4 _2 |: D5 t; O4 q' b
4、萝卜干，各地都有


5、生姜。
# b  d( k$ b, B" H, ^2 ]* h& Z$ j. f
% ?/ U. n0 h8 K+ Y+ H: P
6、荞白，泰顺话“辣轿”
" ?" W" ]$ o# S! c' G$ b. N  O; D5 }

2 ^/ ~' J8 m& {$ x9 C7、富家洋特色菜，当地取名“奶奶捧”，山上挖的一种野菜，有点像山芋，味道鲜嫩可口，很脆
0 D- i' O6 t% c) B& A. \% g1 `

8、青刀豆干

$ |; v& i8 x# @: L! |: m& e
7 j1 H6 e% w+ L1 `9、野蘑菇，都是苦菇淹制的，无毒副作用，可放心食用。
7 I, v5 L5 C5 P" m# \! W

10、四季豆干


! G; D: j; @# @+ t- W, A( ?11、田螺。壳薄，肉鲜，区别于溪螺、河螺


12、泰顺话：“苦马”，照片里是茎，其叶一般烧汤，清凉解毒


13、泰顺话：“苦夹”，

. e# N& ^+ p; \! F& B
14、空心菜，木本野菜，一般烧汤，清凉解毒
. b0 H# @& E1 z2 O6 b% @' \
; q0 u6 ]& S/ U5 s# l6 S2 @
+ h% V/ m" _( g6 @15、腊兔肉
+ e9 O/ W: J+ i: g9 u* g" r8 X- V! K

: ]3 s2 c  n$ T( i/ n. O16、（鸡）内脏粉丝
2 \, s$ ^9 }5 L7 w! L
" w1 a9 `/ ]. ^8 f1 I; G
' G7 j* ]" `: f+ z: P) c* h( Q17、本地鸭。判断是否正宗本地鸭（鸡）的一个简易方法：宰杀前是否活泼有力，烧的汤是否曾黄色

3 M, J, e, o' ]! m! g
18、红烧本地猪肉。以洋溪富家洋一带最为著名，色泽鲜红，肥而不腻

) [3 V6 h, i+ e6 g' w% C% I  ^
6 N; X8 E2 S* U2 _9 h" u( W19、蒲瓜（葫芦）干


5 t8 a4 H: C# Z美味可口的泰顺山野大餐有空去看看，吃吃，闻闻那边的空气。

500毫升

12、泰顺话：“苦马”，照片里是茎，其叶一般烧汤，清凉解毒

紫曦

沙发!

事实上偶一张也没有看到!