对于餐饮，你有发言权！

我思我在

各位同学：
% |# y, i/ Y* s       你们好，为了能够更好地为大家服务，特此征求你对餐饮相关的意见和建议。
      
! k3 O6 C1 e0 L; x0 w$ J1 ?      尽管我们餐吧聘请特级厨师，在营养均衡、色调搭配、菜系规范等方面下大工夫，但是众口难调是我们这个行业的难题。从职业道德上讲，我们要对大家负责，所以特此做一个调查：
      你心目中的饮食是什么样子？

      我们一定会收集大家意见，最大可能改进！

右耳房里的鱼

很少去吃啊,,,,改天去吃吃看再发表意见

右耳房里的鱼

<>好吃第一</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>蟋蟀</I>在2005-5-10 23:47:45的发言：</B>
! N/ h& k8 f8 c' j9 e楼上的 ？？？

+ q* t# ]9 K5 F你在想说什么呢同学？

ヤ①個魜简單

<B>以下是引用<I>我思我在</I>在2005-5-10 23:51:12的发言：</B>



3 i. X% H+ C: H; o你在想说什么呢同学？

7 l: I2 Z3 b4 T
说的太多了把、？

我思我在

<>哦！也许吧</P><>谢谢你提醒</P><>以后一定简单点</P><>有什么建议吗？</P>

蛤蟆

<>..干净点</P><>而且服务员的指甲和衣服干净点</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-11 6:45:40的发言：</B>

# w+ u2 }5 k" f' c<>..干净点</P>
<>而且服务员的指甲和衣服干净点</P>

哈哈,提出的问题比较实在，谢谢
- E5 H8 G2 i" }, j' H这个方面你可以放心
食品卫生是经过严格把关的，都使用专用器具。
各个环节也是相互监督的，因为如果错误流到下工序，相关工序都要被严惩的！
服务员在工作前是必须将手洗干净的，因为有“4勤”的要求的。
0 J9 X8 V3 c1 a) y# z, s2 Y. f工作服也是每天必换的，
服务人员全部有健康证的。
# r( k& W/ C7 }4 @' K欢迎监督！！！

蛤蟆

<>家常菜被</P><>建议弄些简单的盖浇饭 方便也比较省 毕竟能常吃小炒的人不多</P><>什么土豆牛肉盖浇;鸡蛋西红柿盖浇;咖喱鸡盖浇等等等...</P><>最好每月在弄点时令蔬菜的盖浇  比如现在香椿头上市了,挖哈哈口水 口水ING</P>

蛤蟆

<>如果按照你们做的市场预测......你们有几个灶?</P><>出品一般菜肴的时间是多少?</P><>最多容纳多少人同时就餐?</P><>翻台率又是多少?</P>

ヤ①個魜简單

......要调查的这么清楚  

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-13 9:03:59的发言：</B>
( n! q! }$ m* a; t+ h: ]5 n) N( x
% ^8 i; ^) B' [+ W<>如果按照你们做的市场预测......你们有几个灶?</P>
<>出品一般菜肴的时间是多少?</P>
<>最多容纳多少人同时就餐?</P>
% g+ ?* @! w. n; e: d1 P<>翻台率又是多少?</P>

% s) I! e9 m, c3 e- G
的确很专业
学管理的吗?

蛤蟆

<>指教谈不上</P><>你好我也好.......</P><>你赚的多</P><>我吃的好</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-14 23:53:22的发言：</B>

% k! Q, f$ l, j  K# c+ G- ^0 z6 T6 [<>指教谈不上</P>
5 m4 g( U  l! n  V3 H9 I& |2 J<>你好我也好.......</P>
<>你赚的多</P>
<>我吃的好</P>

( S: Q) d/ ]1 S# j
7 j8 K! k9 e9 s( l) I7 _
' e* F  h6 T: |' G2 ^8 F4 O不敢赚多
. v7 ^7 u" n& {5 B( c0 R+ S但愿你们吃的好

蛤蟆

<>说实话</P><>看到你的头像</P><>我就特不信任你.................</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-16 5:55:32的发言：</B>
. Q* T1 J  v0 s7 Z/ V3 Y) B+ ?/ ^. a3 q
& m) q- y5 Z) V: Q7 V<>说实话</P>
<>看到你的头像</P>
! M2 t8 W. y, x2 Q$ }  K& Z0 b<>我就特不信任你.................</P>

; w/ W- ^) k" M
1 Q# y  s1 _/ m% H
' z% I7 i7 P$ I+ b  w' m哈哈,斑竹特别感性认识问题吗??
& S! c: D2 E% @9 [+ g不知道你是怎么理解
8 I3 ~9 L: @! U我个人认为是要不断前进
8 f/ A6 }9 k1 h. E, k& ]可能会很累,但是前进是必须的……

蛤蟆

<>猥亵</P><>评价完毕</P>

蛤蟆

<>看你这个图片------想象你这个人-------想象你这个人开的饭店</P><>寒冷ING</P><>我还是不去了</P>

蛤蟆

<>身为饭店代表</P><>更应注重个人形象给饭店带来的影响</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-5-17 1:13:30的发言：</B>
/ O5 s9 S) J& l! V
% _; W' a1 U; B2 Z; e* }5 ^7 o<>身为饭店代表</P>
<>更应注重个人形象给饭店带来的影响</P>

7 D# ^  s3 h' r8 m1 M
* ^3 |+ @# W; C' I5 W; A
, v! l' T3 j% r( d' J- v) c要分主次吧
做饮食业的当然将菜肴质量做好是第一位的
其他是次要的吧？