对于餐饮，你有发言权！

笑靥千秋

小米加青菜

ziden

<>啊~~~~~~~~~~~~</P><>想吃啊</P>

我思我在

<>今天学校突击检查明火</P><>实际上是公开的秘密，使用明火由来已久</P><>假如不使用明火，火力肯定不够</P><>那么做出来的菜肴质量必然下降</P><>不知道同学们对这个事情怎么看呢？</P><>利也弊也？</P>

zhangxd008

<>什么叫明火?</P><>不用煤气灶，用什么啊？</P><>还有我们寝室楼下已经紧急通知，要我们注意食品卫生，在外吃饭多次出现食物中毒</P>

ziden

可以吃就好了,吃了不会肚子痛就行了,

我思我在

<B>以下是引用<I>zhangxd008</I>在2005-6-18 3:31:34的发言：</B>
! z* I4 `( X5 d+ v' I6 m% }. y. j% f& }<>什么叫明火?</P>
8 w! F# a+ j; P8 Q+ p! Y; @7 j<>不用煤气灶，用什么啊？</P>
<>还有我们寝室楼下已经紧急通知，要我们注意食品卫生，在外吃饭多次出现食物中毒</P>

. t! N) b% Q7 z& L! k( t2 F  ^  `
* k2 C* ], S: o% S4 y8 v- o3 R
8 ~) W9 z2 @0 V  u哈是的使用煤气灶就是明火
% r1 m. e2 u& r8 g( u% b大家说说看，不使用明火做出来的菜肴肯定质量下降呀
因为菜肴要确保质量对火候的要求很高
不是仅仅熟了就可以的，还应该控制食品营养呀
1 f5 g+ T0 g) M* E- x  H$ N" x. c6 e5 U
好象有消息传过来
说是传媒出口那边有个商铺食品卫生不过关
. q$ R0 h7 T$ ?$ }+ c: P; q导致部分人食物中毒了，可能有同学住院了
所以学校就全部查处
( g; K+ ~* b7 s7 U! T真是一个老鼠坏一锅汤呀
0 i8 O# B! a4 Q( j  m) C8 `% F0 e
这个也就是我说的环境卫生和食品卫生是不同的概念
请同学们务必擦亮眼睛
7 L, x% m$ f& G! L+ v5 d/ x不要被假想所迷惑呀

[此贴子已经被作者于2005-6-18 22:47:13编辑过]

我思我在

<B>以下是引用<I>ziden</I>在2005-6-18 14:24:44的发言：</B>
! w$ u! l$ Z5 @' H可以吃就好了,吃了不会肚子痛就行了,

' t3 y2 E/ ^, J

哈同学真够涵养的
肯定是大气的人物
9 N7 L  V! F- p1 T0 {7 j要求在合情合理范围
: q* M2 N4 V) I6 c: L/ z
在我们这里吃了肚子痛的机会恐怕你没有
, U) s5 ^+ Q% n6 G4 e因为我们对食品把关极其严格
这是我们一贯强调的宗旨
只有认真做才能对得起同学们对我们的厚爱
请监督

我思我在

<>今天我们店特级厨师又将大菜“啤酒鸭”演绎成为盖浇饭</P><>第一天销售就超过了50份</P><>超出了我们预期</P><>也请大家过来品尝</P><>提出你的宝贵意见</P>

ziden

呵呵,早说,叫什么菜名啊

zhangxd008

啤酒鸭盖浇饭

ziden

下次去吃吃看

酷儿精灵

我思我在

<B>以下是引用<I>ziden</I>在2005-6-19 9:37:58的发言：</B>
下次去吃吃看

  u" a/ V0 C- X: m1 q

+ w7 k3 a! ]8 u  H0 c; E. ]  S热烈欢迎噢
4 O5 a8 a1 e' X; m这几天啤酒鸭销量还在持续上涨
已经超出我们前面推出的特色菜“孜燃羊排”了
* P' H! H; z- q: ~$ I不过要早点过来
% T; ?# S4 m" H因为晚了可能就卖完了
一般上午做一次，下午做一次，分别供应中餐和晚餐
考虑天气比较热，备货不宜大量
所以经常断货的
. S0 A7 B6 r/ _敬请品尝呀

zhangxd008

还是喜欢泡菜牛肉

我思我在

<B>以下是引用<i>zhangxd008</i>在2005-6-22 0:58:36的发言：</B>
$ E! W6 b9 v4 n9 G* _9 e$ v还是喜欢泡菜牛肉

<p>

我思我在

<B>以下是引用<I>zhangxd008</I>在2005-6-22 0:58:36的发言：</B>
9 ~* c# {0 v4 y2 T还是喜欢泡菜牛肉

  u, A# h2 @! L
; V3 E5 x5 S$ {( }0 U$ n哈刚才回复的帖子内容没了
/ X) Y5 H' F  r- r4 K, Y: t
6 V5 W9 N0 M2 k1 h0 g* V的确人的口味相差很大
, b, S% ~2 F5 {7 I7 r: X这个也是我们设计多种口味的原因

“啤酒鸭”是偏重淮扬菜系的
$ U0 @2 m0 l0 M" p今天的销售量再创新高
这道菜因为处于推广期执行6元每份，下学期要调整到8元每份了
主要是因为原材料的成本高

2 d( E3 Q: g6 Z$ q2 C# T: d) [* g我们还会不断推出新菜，请多指教噢！

我思我在

<>什么时候放假呢？</P>

酷儿精灵

放假了你店要关门吗

我思我在

<B>以下是引用<i>酷儿精灵</i>在2005-6-24 12:10:48的发言：</B>
( j& M$ \# C+ m% O3 T8 ^放假了你店要关门吗

<p>

我思我在

<>请问信息灵通人士：</P><>放假后留校的人员大概有多少呢？</P>