TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
1 D* p+ K3 f5 C6 _* k北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。" P M! E* a+ `
或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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我们的小山村已慢慢沉寂,$ V+ F( U- m( m+ e' C( {
人们去了自己想去的城市。
4 b& H9 f6 q; [+ S0 w+ ~/ K( [ {3 z荒凉的土地、灭了有生命的火气,5 Z. M' U# {) x) h
我也慢慢的再也回不去。9 [0 ^( F) @: W' c
大城市欠我一个房子,! i. r. m! S! C
我欠父母一个家。
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在外打拼的我4 L5 v/ @* _4 F9 B" [. J
累得在地铁上睡了一路 B0 ~9 _1 B7 n; b: U
忍受了一天客户的冷言冷语
8 S/ \3 B4 X0 }突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。( I" }7 f4 O) P9 q6 p) L8 T
而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
6 O0 F0 U4 N0 I8 R: ~曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
. G( O3 h* K y) L妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。' n( W$ ~4 S- n& p, o
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在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到' l3 \8 C1 J1 ]8 l! X4 z
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+ L! \( Q6 J2 F; W+ H孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢, i+ c) Z& ?: Y/ G, Z- M0 E, y. Q$ B, {
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# ]) U4 Q5 d. @8 ]0 Y侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。( u) d0 ~ K( G6 ?4 n# c2 p
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- o3 u. h j( d妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑0 e( h0 M$ Q" [( o+ m, Z
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( g! H$ _& H( `! [- A' b来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
/ M- {* ]" l4 ^8 W& E' F掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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& j/ d5 }9 Y5 d$ E酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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3 z( c, f# p6 ^1 j1 ^! A6 y/ v性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正4 i8 w9 F( q) E4 V% o9 j
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- N5 H+ k6 L* Q/ ?" W; H4 Q# n是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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最好吃的留给我们。0 N+ m* c* O0 C: M
思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤/ n, s( N0 r8 r, S
下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待) p4 j* D+ F0 a- B& A- V) n) V
但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料
: q) x. l1 I3 Y幸而,我身在这个以人为本的互联网时代! j& `9 d* [2 `' q
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到: ?7 ^! L1 B3 ?, N
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
" g) k8 A% z d0 ]4 h8 p和老妈做的味道好像
- j! P8 e4 ~0 W# A尝一口就安慰了委屈很久的胃* z9 l% C0 m+ e. e) c3 @9 }
和离开家的120天
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!/ c3 m5 M" L& F1 M7 ~" V1 @
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# a, F7 {0 Q; T无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,2 ]- z* X. K- W7 H, j
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( I( s' h" d( [不忘昨日的来处。* G9 a' O. ]. O8 v( ]& Z' z0 |3 {$ H
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