板栗烧鸡翅——一道不可错过的美味

核心价值2014

    鸡翅和板栗一直是我喜欢的食材，乘着现在大小超市都有板栗卖，价格也不贵，哈哈，赶紧的买些做道板栗烧鸡翅吧，绝对的美味好吃。

1 y0 p9 U6 [7 P$ M  \( H板栗烧鸡翅

原料：鸡翅10个，板栗16个，葱，姜，蒜，生抽，老抽，盐，料酒，冰糖，八角，花椒
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3 p( H2 I8 {( H+ v. {, M+ {  [做法：

1、把蒜切半，姜切片，葱切断；

. I5 t5 W6 _! }2、鸡翅一切二；

# C- [, @& C, }) t# m, ^" o7 r3、锅中放水，水开后放入鸡翅焯水，捞出淋干水分备用；
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4、锅中放少许油，放入鸡翅小火慢慢煎至两面微黄；
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5、放入蒜葱姜，花椒，八角和冰糖翻炒出香味；

6、放入生抽、老抽、料酒翻炒均匀；
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7、放入开水，再放入板栗，大火煮开后转中小火慢炖，大约30分钟左右；

5 q6 a. S! C5 i* V* U8 y, e: W8、最后放入盐调味，如果汁比较多，可以开大火收汁即可，我今天做的汁收得太干了些。
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