芥菜黄豆粥

嘘嘘嘘

　　春季，养生的食物非常多，可以补充元气，多吃一些健脾益气的食物，如：山药、土豆等，属于运气不足的人应该选择胡萝卜、豆腐等食物，这样可以很好的补充每天所需要的食物营养，让身体可以得到更多的营养。
* ~1 q  t8 s+ F  I　　孔子曰：“不时，不食”，意思说，不是这个季节的就不吃。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽也很多。野蔬一般都先于蔬菜成熟，可以选择使用。
　　荠菜蛋白质含量在瓜果和叶菜中居上乘;维A含量超过胡萝卜，维B含量是香蕉的4倍，维C含量是桔子的2倍、高于西红柿4倍以上;钙的含量更是超过牛奶、巧克力和大豆······
　　芥菜黄豆粥的做法
  D9 v0 r; t$ W7 r3 A) v: @( w+ X　　材料：香米100克 荠菜1把 干黄豆20克
6 C7 X2 O9 e) J# }8 {! O　　辅料：鹌鹑蛋3个 枸杞子数粒
　　调料：芝麻油适量 盐少许 黑胡椒粉少许
9 [" x% n( C: `  e& {2 r2 T+ I9 z　　做法：
　　1、准备好食材。
　　2、黄豆提前泡发。
/ h1 H7 p3 q/ v  G" M. h/ k* L　　3、荠菜洗净切碎;鹌鹑蛋磕破于碗中备用。
/ H# m: k0 I  H3 ]& N6 O! I0 o2 D9 z　　4、香米、黄豆洗净，放入沙煲，大火煮开，用勺搅动，以免糊锅;调中火慢煮20分钟。
　　5、倒入鹌鹑蛋，煮开。
2 m, w$ ?: A  M$ X　　6、加入荠菜;加入盐、胡椒煮开。
　　7、倒入芝麻油，搅匀。
　　8、撒上枸杞子，调好味即可离火。
: I5 B5 s' K& b　　养生中国温馨提示：芥菜是一种非常好的蔬菜，营养非常的丰富，但是，芥菜也不宜多吃，吃得太多也会对身体造成不良的影响，所以，吃什么东西都要适度。