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"炸响铃"的由来

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zb小叶
  • TA的每日心情
    开心
    2014-12-10 16:16

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到
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    1楼
    发表于 2012-12-19 15:39:51 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    从前这个菜不是现在的形状，也不叫"响铃"。据说一次有位英雄专点此菜佐酒，不巧店里的豆腐皮正好用完了。英雄不愿败兴，听说豆腐皮在富阳泗乡定制，即上马扬鞭，取回了豆腐皮。店主深为感动，为他精心烹制，并特意做成马铃形状。从此，"炸响铃"就流传开了。来杭州一定要吃一吃哦~% H' O" e4 a) b1 D! d
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