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主料:翅尖1000克5 V2 _5 _7 Z6 S1 D% S
调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉* E4 f3 M' P2 @9 ]. \5 _
制作流程* c) u \$ d7 W; |+ m! Q
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
5 v9 u) v6 Z( l0 Y' P2、生抽倒入两汤匙分量
% i, u2 u! L }5 K/ k" ~3、倒入一汤匙食用油
% M; j S, [1 T4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入（最好是越细越好） 8 I$ P+ W; |" q7 q) Q
5、加入辣椒粉 2 S* p' k/ J p) l% p
6、加入番茄酱
0 ^4 e1 e5 _0 A; r) ]/ p+ i$ J7、加入一大匙豆瓣酱 1 ^6 e# k8 a, s9 i+ Y
8、将所有材料加入后混合搅拌，让翅尖沾满酱汁腌制半小时，（天热要放进冰箱冷藏室腌制，因为翅尖容易入味，所以腌制时间不用太长即可）
5 | I& R3 X; S5 j2 ~! F9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类 ) l1 A, ]) a1 ^# S, b
10、放入微波炉烤5分钟后取出，将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可 ) g1 m1 O" I5 f
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发表于 2012-9-29 16:52:31
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