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只喜欢养生——秋季养生食谱

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发表于 2010-10-10 22:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。2 f! ]: l% y  G$ Q' N+ F. V
今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。. L* ]: a7 Y% {2 l4 m$ R5 H% H" C
, G2 g/ `  a, A3 U7 n8 A
NO.1绿豆炖老鸡
" O( F* _' z! M材料:$ C# C9 O5 O8 R* l5 s% J; }- u% [
母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)1 w( q- z4 E4 l* O8 ?) v( X
调料:# N$ D( h* A: ?* y3 L, e6 F
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)# n' ^% j! j5 |$ T
做法:
2 w- |8 @) y5 L) L1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。( \- j3 Q# E; m9 m" S
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。# q7 N) [6 d9 N
3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
$ S5 j( N. j/ p$ n4、加入莴苣块煮熟即可。- E; X8 l8 ?3 c! z6 f* i
(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
" i8 P% v: m; D+ r8 L* G4 ]. m8 n( X+ z: a+ h: i' N
NO.2莲藕红豆炖排骨
( m: K7 f2 z$ {, }; w* ?材料:
  P- t% H" x4 r$ q* r5 t" e- z小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许* ~* M+ E; H" ~5 {
调味:" n( o# g. e# R1 ]
盐,味精各适量
* G* Y# M; M1 y做法:7 k0 v0 m. w3 F+ U5 k" ]" e$ l
1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
" r9 l) N; G& \  _& I2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
) _; a9 b8 I! l+ `3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。0 |  X8 W& J) Z
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)
4 o8 `* J0 D4 M1 R9 p" j
0 V4 L0 ~  C0 ENO.3玉米猪排
/ \) F) C! L4 V- }) C/ ^(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)
0 a9 O( ~% a! O3 }/ W" F' D% U1 n: A% \# O. a
NO.4银丝大闸蟹; h6 ]# L3 F, p
材料:! C% U2 D4 r0 c7 x) S" q' [
大闸蟹1只,白萝卜20克
9 @' h$ X  Y. G5 M' y0 }调料:
& b2 Y9 G% L& R; m+ a) ]陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
( a" x* C# H: W3 @8 h  M' {4 q做法:
- G; ^4 T0 K2 L' v) @$ e. ?1 E1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。0 @( d4 h. R* x& F1 n/ r- a! N
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。/ b8 n% g  m8 @" ]6 Z
3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。
/ T' ]/ X& S6 g/ }6 U(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)
1 x1 H; \% d5 @# ~; t- B. J/ r( j* T& j: y( N& |% }, {  f
另外唠叨:
- T, e; U0 ]) I/ T* M) B/ k+ A我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。/ |! k' b& e' @# K! x) T5 c

8 P. ~) L& L7 j5 k$ h: f: P, D- P最后唠叨:
: @  F4 T3 e/ I( \& A# E4 T秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~
' T" A  C3 [7 t6 t9 m! q
) k7 e% V8 R# L' G. P2 a* o/ Y晚安喽~

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该用户从未签到

2
发表于 2010-10-11 14:52:21 | 只看该作者
吃火锅还是不错的。3 R2 }, C2 `& H  T8 A
最好也推荐一点男人吃的菜样
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该用户从未签到

3
发表于 2010-10-14 09:39:02 | 只看该作者
看着好 怎么吃啊 又不会做
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该用户从未签到

4
发表于 2010-10-21 09:39:03 | 只看该作者
不错啊,学习了,回家试试
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