教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

whual619

很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。

$ V* _- t( r$ E- h' s! o/ {) W准备所有材料。

; r& U6 g  b$ L7 O) B3 B* v
. W  J  v/ R( A% q% J

1 T+ A1 Z4 L! }8 u/ @- P& c豆角洗净，切成5CM左右的小段。

4 T& F. u/ S* V' ~
% g! Z) n! D0 N! s

: j  X  E" s3 @& P  N! F肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。

% d- y6 r0 |# y2 s% R7 F1 c, l- C搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。

  Q: F' a0 b: m取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。

' M* l' u. A/ c: S" W

拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

+ B2 [  _( h7 U( A8 F1 y: V

整齐的码在碟子上。

  J9 m% u4 y1 o" |" m- P! a

没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

/ W& s! o. Q3 P4 g上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

) @+ _- g; W7 V

- K1 ?. n; H1 x5 y  d4 C烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

flute2405

狗屎~~~

cloudywu

豆角蒸一下不是会烂烂的？？