第二届杭州全民饮茶日昨天举行 饮茶八误区要注意

煎饼

　　平常喜欢喝茶的你，知不知道下面这八个饮茶误区？
　　喜欢喝新茶，新茶含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强刺激作用，易诱发胃病；
" R4 p+ O3 U7 I! G- J$ U. P/ g0 q　　空腹喝茶，会稀释胃液，减弱消化功能；
) J! s* O7 j! a　　感冒发热喝茶，茶叶中含有茶碱，有升高体温作用，发热病人喝茶，好比是“火上浇油”；
5 ?4 Z+ x6 A3 ~( t　　饭后喝茶，茶叶中的一种酸性物质会与食物中的铁元素反应，生成难以溶解的新物质，时间一长，会引起人体缺铁，最好是餐后一小时再喝；
* [3 R7 B! D$ Q5 Q6 @) s　　喝头遍茶，茶叶在栽培与加工过程中会受到农药等污染，茶叶表面总有一定残留，头遍茶应弃之不喝；
- r  I, [8 H3 ^0 j3 d9 j　　溃疡病人喝茶，茶叶中的咖啡因会升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔；
　　经期喝茶，在月经期间喝茶，发生经期紧张症的几率，比不喝的人高出2.4倍；
　　一年四季喝一样的茶，春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的冷邪，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦冷，能清热、消暑、解毒；秋季宜喝乌龙茶，能排除体内的余热，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，红茶含丰富的蛋白质，滋补身体。
; I1 u- B; D1 N8 u+ W! |4 X1 t　　2009年开始，每年谷雨前后，杭州都会举办“全民饮茶日”，昨天是第二届，来自中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会等的专家、学者，除了向大家赠茶外，还现场教了大家以上科学饮茶小知识。
　　杭州市包括学校、社区、写字楼、城市广场和景区在内的200余个体验点，港澳台、京杭大运河沿线等33座城市500个体验点，参加此项活动。
4 M- f5 x9 y% T1 M' O) q　　中国国际茶文化研究会名誉会长、浙江省政协原主席刘枫等参加启动仪式；杭州市人大常委会主任王国平宣布2010全民饮茶日“京杭大运河，南北大茶会”启动。
& |# B& j% {9 w; ]  }" a! j9 I; d5 F　　现场还发起了捐款倡议，茅盾文学奖获得者、知名茶人、作家王旭烽呼吁广大茶人为玉树地震灾区及西南旱区捐款。
" A9 |/ z) Z* |% _5 i: e2 J1 `+ W　　此外，为时两天的第三届杭州市民体验日活动也已结束，20万多市民直接参与互动体验。

（都市快报 记者 王佳佳）