大学生创业维艰 “猎户”模式是否值得拷贝

煎饼 · 发表于 2010-3-29 10:41:16

创业有风险，大学生创业的成功率更低。

　　据调查，全国大学生每年选择创业的比例为5%，就在这5%的创业中，成功率最高的浙江也只有这5%，像广东这样民营经济发达省份，成功率也仅为1%，全国大学生创业平均成功率为3%。而教育部的一项报告显示，全国97家比较早的学生企业，盈利的仅占17%；学生创办的公司，5年内仅有30%能够生存下去。而与此相对应的是，具有创业意愿的大学生比例占到六成。
　　这些数据足以说明，大学生创业，何其难也。林东的“猎户模式”能否作为大学生创业的模板，全面推广呢？

　　大学生股东朱凯： 很多点子源自股东会上的头脑风暴 　　林东在浙江大学等高校挑的12个徒弟中，朱凯是较为出色的一个。现在在浙江大学经济学院金融学专业读大四的他，曾经获得浙江“挑战杯”创业大赛一等奖。但朱凯坦言，和创业大赛停留在“计划书”上面，“猎户试验”让他体味了创业的辛酸。
　　在第一家店开业前，他们通过多次股东大会，设计了一套他们认为完美的运营方案。
　　“比方说对于员工，我们每个被雇者，都会先被送到绿盛总公司接受15天的牛肉烧烤培训，他们有统一的制服、统一的礼仪。”他说。
　　可没想到，开业当天，不是有人忘了带帽子，就是有人忘穿下半身制服，还有人穿了衣服忘了穿鞋。
　　尽管目前猎户餐饮已经开出了5家店，预计今年要开50家店，但朱凯还是持一种十分谦虚的态度，他认为，他们的成功有他们的努力，但林东这个创业导师，是他们的“大靠山”。
　　他总结说，首先，林东是天使投资人。初始资金基本都是他出资的；二，林东为了扶持这个项目，由绿盛集团入股，提供加工中心生产，这使得对产品原材料保证上起到了巨大的作用。每一步发展，林东都充分尊重大学生们的意见。他再忙，每个月也要召集9个学生股东开一次大会，讨论近期面临的问题，一起商量如何解决。在股东大会上，常常会发生学院派和实践派的碰撞。
　　设立自己的QQ群，在MSN上添加好友，通过新浪微博加为粉丝，在开心网上找好友，阿里旺旺上申请猎户群等创意，都是头脑风暴的成果。
　　“这样的股东会，不仅对学生们是一种经验的积累，对于我们自身来说也是一种吸纳新思想火花的过程。”林东说，其实猎户烧烤也是一个不断完善的创业项目。最初是帮助大学生创业的，没想到经过学生们的创新和提升后，这么受市场欢迎。

　　公司总裁张强： 让大学生创业的激情和创意完美结合 　　“现在大学生最大的优势就是创业的激情和创意，而这正是新经济环境下最急需的两个要素。”猎户餐饮公司的总裁张强说。
　　“然而，中国在几代人实现创业之后，如今的大学生创业只有激情和创意显然是不够的。”张强认为，创业大赛只是落在“计划书”阶段，学生们很多并没有考虑到可行性问题。当然这其中最大的可行性因素便是资金和经验。“当今社会，没有资金，一切都是无法落地的空想。”
　　而让大学生成为老板的大学生创业模式，成功实现了激情、创意与资金、经验的完美结合。“这两者要实现真正完美结合，还需要我们团队的执行力。”因此，股东会成了他们磨合的最好平台。
　　林东作为大学生的创业导师，已经过传统牛肉行业十几年的摸爬滚打，2005年后又进入互联网领域，跟郭羽、徐汉杰等人成功投资创办了共合网、畅翔网等知名公司。这些经历，让林东既积累了财富，也积攒了丰富的商业经历。大学生和林东一起参与创业，对于大学生来说，无论创业项目的成功与否，他们都没有损失。失败了，他们收获了经验和教训，成功了，收获了经验和财富。何况林东曾作过承诺，即便创业失利，绿盛的大门会朝他们打开。
　　“现在大家都在提转型升级，但真正实现转型还需要企业家、创业者自身的转型升级。”林东说，“17年前，我来到杭州开始创业，相对于上世纪80年代创业氛围来说已经有很大差别了，但跟今天比依然有着天壤之别。那时候创业的主流群体也不是大学生。”
　　之前很多文化素质并不高的群体创业，虽然推动和支撑了中国经济的发展，但这一个过程中，我们经常能够听到或看到，突破商业底线，乃至道德底线的事件发生。
　　在林东看来，这需要创业群体自身的转型升级。他说：“现在需要的不仅是技术的转型升级，还需要创业群体的转型升级。如果我们能够帮助更多的大学生创业成功，那么在十年以后，现在一些黑心商人的形象就很少看到了，更多的是李开复、比尔·盖茨、巴菲特这样的商人。”

　　大学生创业俱乐部秘书长： 大学生创业最缺资金和经验 　　武长虹是杭州青年企业家协会秘书长，也是杭州大学生创业俱乐部秘书长。在他看来，绝大多数创业者尤其是大学生创业者缺资金、缺信息、缺经验，想创业风险不小。
　　“林东作为大学生创业联盟的首任轮执主席、创业导师身体力行，规划设计好项目，拿出资金，手把手对大学生创业者进行帮带，不仅手把手传授经验，也会在资金、产品营销等方面为自己所带的徒弟提供实实在在的支持，通过带信息、带心态、带方法的模式，让学生得到快速成长减少了大学生创业者的风险，让他们感受到创业的喜悦，难能可贵。”她说。
　　“导师带徒”活动是杭州团市委、大学生创业俱乐部推出的一项特色举措。它通过聘请社会责任感强、管理经验丰富的青年企业家及投资人担任创业导师，帮助大学生创业者解决创业过程遇到各方面的困难，大大提高大学生创业的成功率。
　　据悉，导师带徒活动开展一年多，249名社会责任感强、管理经验丰富的青年企业家先后与179名创业大学生结对。导师以投资入股、贴息等形式，向结对的大学生初创企业提供一期投资1307.8万元，25个徒弟与导师建立了业务关系。
　　武长虹认为，林东“猎户模式”的成功，更重大的意义在于发挥创业舆论上的作用，每一位创业导师都有相当的创业经历，把他们的创业经历以讲座的方式传播到大学的氛围中，让大学生树立其创业的意识，承担起新时代下创业的历史责任。

　　浙商研究会会长王曙光： 浙商群体的模范生效应 　　浙商研究会执行会长王曙光多年来一直担任很多高校的创业学者导师，“挑战杯”评委，对大学生创业也颇有研究和心得。
　　他认为，猎户模式是一个多赢的模式。对于大学生和社会来说自然不用多说，对于企业来说，也可以提升其在年轻一代当中影响力。
　　浙商这一群体，为浙江经济乃至中国经济贡献了不少份额的GDP，也为中国民营经济的发展进行了行之有效的探索。
　　“但是我觉得他们的作用并不仅仅是为社会贡献财富，我们也希望将他们自己创业的经验传授给更多即将走上创业之路的人。”王曙光认为，相比较单纯地创造GDP来说，浙商群体的模范生效应意义更大。
　　王曙光说，现在大学生创业的环境较老一代浙商竞争更为激烈。有成功浙商经验和资金的支持，他们可以更快成长。此外，这种模范生效应，对于浙商这一商帮来说也是一种传承和积淀。
　　□记者余广珠章建森/文