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正龙品牌 美味鳕鱼脯 250克 15.9元~~~~7 c* e: v5 w- c) C5 Z6 h
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鳕鱼（cod fish）是葡萄牙最有名的一种 ,, g5 R8 o3 i+ p: r
特产，在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，
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葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”，可见
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+ ^$ P: A2 |# P/ S& o6 D 它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味( c) T# }6 L" J6 Y6 j3 d
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道鲜美，营养专家指出，它的蛋白质含量非常高，
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% T p) { b# s. {2 X1 q- R$ m 而脂肪含量极低至少于0.5%，几乎等于鲨鱼肉。3 B; `8 @7 N2 s$ X
/ e9 r' p% v0 P! z3 P1 ? 更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时
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( E8 p* g& d+ |! o z 含有A，D和E等多种维他命鳕鱼低脂肪、高蛋白，
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刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、" K |" k7 Z# w" G# Y
低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
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鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋- u0 K( c6 f/ M1 H0 B
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白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比
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值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸& v: x: l% d% }
$ x) i- B9 i6 c4 u+ D, Z 收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生
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素。 |
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楼主: 笨笨海鲜
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发表于 2011-12-18 21:11:51