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卤味合格不到八成 杭州公布二季度食品安全监管信息

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    [LV.7]常住居民III

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    发表于 2009-7-19 14:49:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

       / j7 H0 n3 G; N# {# N3 u5 e4 v( n! F3 d4 T/ l8 t $ `$ Y8 N7 F* o2 ?/ S( Y& c " k0 L$ t/ v( M9 q 昨天,杭州市食品安全委员会办公室召开新闻发布会,对全市第二季度食品安全情况进行介绍。


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      在4家药店、3家超市、2家连锁药店门店、1家副食品批发部、1家电视购物商城抽查的19批保健食品中,合格率仅为63.2%。食品添加剂过量、重金属元素超标仍是保健食品的问题所在。


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      针对虚假保健品广告,食品安全部门提醒市民,不要轻易上当。在购买保健食品时,需注意合格标志与保质期。建议到正规厂家、药店购买。


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      另外,熟食卤味的合格率只有74.28%,主要问题是:制作工具消毒不到位、从业人员卫生不达标、制作环境温度过高以及存放时间过长等。


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      杭州市卫生局再次提醒市民,尽量少食用卤味熟食。如食用的话,应在2小时内,食用前最好进行加热处理。


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