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小羊锅掏出大“羊财”仓前想成为羊锅美食度假区

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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2008-12-24 16:39:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

      提起余杭仓前,旧时最出名的莫过于杨乃武与小白菜的传奇故事。如今,“掏羊锅”——这一土生土长的民间美食,已成为仓前不折不扣的金字招牌,数十万食客闻香而至,数千万产值应机而生。从一波三折的封建奇案到脍炙人口的饕餮美食,沧海桑田间折射出巨大的时代变迁:民生富足和谐,建设日新月异,文一西路连通杭城,创新基地落户境内,大学城初具规模,一个富裕、祥和,各项事业蒸蒸日上的新仓前跃然眼前。

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      从民间小酌到特色产业,仓前小“羊锅”硬是凭空掏出一个大市场:自2006年以来,前两届“羊锅节”共吸引游客30多万人次,创下近2000万元营业额,今年“羊锅节”的营业额已逼近3000万元,昔日小打小闹的乡里村食被仓前镇党委、政府一手打造成了农家旅游的金字招牌,闯出一片创新产业、富民强镇的新天地。

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      小羊锅掏出大市场

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      仓前人“掏羊锅”习俗由来已久,虽味道鲜美却难登大雅之堂。时下风尚“吃新鲜、吃味道、吃内涵”的饮食文化,让仓前镇党委、政府敏锐地捕捉到了其中蕴藏的商机,可否把“掏羊锅”挖掘包装,推向市场?结合“太炎故里”历史文化积淀,借势打响“农家游”独特品牌,扩大仓前影响力,增加群众收入,可谓一举两得。

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      经简短筹备,2006年底仓前镇邀来众多民间羊锅高手,以“羊锅一条街”的形式举办了第一届“羊锅节”。未料“掏羊锅”一炮而红,三天创收400万元。次年第二届“羊锅节”吸引大量食客,创收1500万元,省、市、国家级新闻媒体都作了报道,还在央视新闻上露了脸,在全国打响了仓前“掏羊锅”这块百年美食品牌。今年的“羊锅节”更胜一筹,该镇投入3000万元巨资打造的葛巷“羊锅村”开业20余天,营业额已逼近3000万元。一个小镇因小小一只羊锅而声名在外,造访者纷至沓来,社会知名度大大提升。

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      目前,仓前镇制订了《羊锅村旅游发展总体思路》,欲将“羊锅村”创建成一个集羊锅美食、休闲度假、观光旅游为一体的杭州市商业特色街区、省级特色旅游村乃至全国农业旅游示范点。

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      富农惠民为创业之本

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      “羊锅节”的出现,振了仓前名声,乐了仓前农家。由于“羊锅节”的拉动,仓前的“羊肉经济”得到空前发展。原先全镇只有10来家羊锅经营户,如今已增加到70余户;去年掏羊锅用掉7万多头山羊,今年预计突破10万头。葛巷村荣法羊锅的掌柜王荣法由衷地说,镇政府举办的羊锅节确实让农户“发了羊财”。

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      由于独特的区位优势,近年来仓前镇城市化进程迅猛,该镇十分注重让群众享受到城市化发展带来的成果。去年6月,总投资1.5亿元、总建筑面积6万平方米的农民多层公寓一期工程动工,预计明年8月首批拆迁的100多户农户将搬进新居,成为“城里人”;此外,计划投资1.3亿元,占地90亩的仓前中学迁建项目已经启动;余杭首个数字电视村在葛巷村开通;投资350万元建成的仓前老年公寓让五保老人晚年生活更舒适。

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      复合发展助推创业创新

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      如今的仓前,伴随着文一西路、东西大道的贯通和余杭创新基地、杭州大学城、阿里巴巴淘宝城等一大批城市综合体的实施,优越的区位条件和深厚的历史文化积累正转化为巨大推动力,推动仓前在创新创业的快车道飞速前行。

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      目前,仓前正全力打造一个高新、高教园区,使这里成为余杭、杭州乃至长三角的“创新基地”。10平方公里的高教园区内,省委党校和浙江理工大学科艺学院已经入驻,杭州师范大学将整体搬迁至此;阿里巴巴把淘宝城项目放在了仓前;中都高科技孵化楼正在建设中,多家知名软件企业也正在与仓前接洽,一批高精尖的项目将在此落户。

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      仓前镇党委书记沈文南说,发展需要创新,创新激发活力。这是仓前从举办“羊锅节”中得到的启迪。目前,仓前正抓住发展大机遇,大力推动高新产业、高教园区及休闲美食旅游业齐头并进,走出一条高端产业和民本产业相得益彰的复合发展之路。

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