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楼主: 天天
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该用户从未签到

41
发表于 2007-12-13 16:11:40 | 只看该作者
没问题  你小看我了/
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该用户从未签到

42
发表于 2007-12-13 17:12:17 | 只看该作者
是在说我么?' y1 A( d/ J9 c5 A- {& a% I  ^& E
我要他不仅卡喉咙!吃下去连胃都卡死他!
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该用户从未签到

43
发表于 2007-12-13 17:21:06 | 只看该作者
哈哈哈~
% i2 n( X, E3 {# H1 [6 o3 o6 }" W  f/ ?  q; @4 P
小猫你也还真狠5 [' g6 }- j  k5 W% @! c

* T4 U" \3 c3 n" A, P- ~; B1 i我看他对你倒还蛮不错的呢
/ ^) `! v! y4 T$ j/ w6 ]  X
% ~+ {) i+ n6 \$ q8 d想不到你这么狠的呢~
; N- [( e3 y3 B$ m  ]8 s2 Y' O  }. h8 B
嘻嘻
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该用户从未签到

44
发表于 2007-12-14 20:34:45 | 只看该作者
LZ噶直接,我害羞。。。。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    45
    发表于 2007-12-14 20:42:36 | 只看该作者
    LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2014-9-9 18:39
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    46
    发表于 2007-12-14 20:47:52 | 只看该作者
    鼓励下.....
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    47
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:18:35 | 只看该作者
    原帖由 小鱼头 于 2007-12-14 20:42 发表 3 v0 J6 n) v$ N: ^2 i, b
    LZ已经被我拒绝,现在痛哭流涕中,勿扰!

    9 F" k& }! W: K, S$ l0 S煮鱼头汤中....
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    48
    发表于 2007-12-14 21:22:54 | 只看该作者
    鱼头汤应该这么做! R5 ]6 h/ e3 }" f1 J, p5 R. P
    0 r" }; m# f  M; e- G; f
    取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢鱼代替;
    # l3 ~6 R, y# a8 x. [! U取下鳙鱼头.
    # c0 q/ O4 S7 @7 w# \4 ]1 j蒜叶,姜葱若干,胡椒粉,料酒,开水备用;荤油备用 2 {; }0 d! Q0 K* P6 g
    4 g7 v* x6 k# ]7 V4 P8 e
    以荤油起锅,放入少量姜丝,待油热后放入鳙鱼头,文火煎;
    9 x6 N* f# R! J% J0 A% r, P待鱼头一面稍有淡黄色后,鱼头翻身,加入少许荤油,文火煎,
    : T  u/ p* k& S" d+ b8 v至鱼头另一面稍有淡黄色后,加入料酒;
    6 |* |4 d* O; }# ]后加入适量开水,做汤. 7 t. K- s; Z0 A* r: B$ r8 f
    0 A8 _* `. ]. v9 C( f
    先以大火将汤至沸,后改小火,慢慢熬汤, - q/ i1 ?; F- L0 v. }0 Z
    至汤显粉白色,加入些许胡椒粉; # _  e/ j6 P( j0 i- ~
    取出,加蒜叶和葱.
    0 Y  Q% ]* G1 M& Z7 l- A
    ) C  ?' l3 R. D/ u% ~: ?特点: $ B0 o6 W4 p& Q6 o- ^% J5 y5 b& }& q
    1.如果取的鱼足够新鲜的话,特别鲜; + _% k6 S5 ^* i3 J  X" [& z
    2.汤显出奶白色,缀以蒜叶和葱之青色,色香味俱全; 2 ]: u, N" K3 s& Q: x8 J
    3.比现在流行的谭鱼头还好.
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-18 16:42
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到

    49
     楼主| 发表于 2007-12-14 21:25:47 | 只看该作者
    用你的头做主料,就用不着那些辅料照样能做出美味的鱼头汤,相信我的手艺要~~~
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    该用户从未签到

    50
    发表于 2007-12-15 11:03:02 | 只看该作者
    鱼头炖豆腐,我毛爱吃的一菜~~) h) C& ^! ?0 j* J
    饿了…………
    3 f" J) v( A4 w$ G: J8 P/ z* t% s) Y* {* r- K. A7 ~' h# K, h: g
    猫儿不是说都能吃得消的!
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    51
    发表于 2007-12-15 11:05:54 | 只看该作者
    我喜欢喝鱼头豆腐汤的汤。。。
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    该用户从未签到

    52
    发表于 2007-12-15 13:30:59 | 只看该作者
    哈哈哈
    / l, B/ _: B) O) x4 I8 C* h" B8 V( f/ K& F

    ( R4 v4 i; r$ s. H" z! o1 k小鱼头我不喜欢吃) G# G, d* y2 Y! y8 o- s7 {
    0 [( k) Z8 R! [; D1 q. w0 @0 {$ k
    ' L9 o2 l8 S: m
    但大鱼头我还是有些喜欢的哈
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