[转帖]扬州之行

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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip
) z6 Z+ n8 P7 h& s2 c标  题: 扬州之行-1
% D8 d6 ^! [0 W发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信
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这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起
出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
6 Q/ [# h. b! w4 ]把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。

就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要
* F2 y- M' _4 [, [- ~9 m: F" e7 X4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
+ v, g1 M* V0 U* z下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车
4 L) x, r+ g* q& N; K" g非常的频繁，不用为这个发愁。
4 y' w4 i, w/ z) m2 ]2 T. z如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚
7 e$ ^% s; M' `* \9 {: W好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不
+ ]( R+ O$ s7 {错的录象，很快就到了扬州的汽车站.
4 H2 N" {, T+ M; V3 c" Z" ?8 v这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，
唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。
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呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的
" f7 f' W2 a6 c0 i  I2 J+ Z5 z胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园
4 b% O- i+ U% u% e8 {5 h! s9 m、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢
, Y+ t# y( `  j) ~慢道来哦，呵呵:

: l9 @3 k1 n9 Y江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，
枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几
& p' j- n0 T& Q" c' L' t乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，
7 n1 a/ A9 @" v+ q6 P不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽
  y+ z; R( x+ \, ~- m8 Z) l( K车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。

1 Z2 G! ^. _7 X. M8 E9 C- Y何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听
+ S9 `8 t1 u* `5 `# |寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。
6 r& I0 x! L  K9 R去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步
  w) v- A( A0 L& E, r( p0 r就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？

原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于
7 J, m7 R1 r' z+ F( y' Y利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，
，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高
, w3 L5 }$ w* f' j4 p( c( r. B高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。

8 a+ ^( i5 m; b: f% Y7 z玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~
（待续）
# v+ w6 l/ J$ I" \$ L4 Y一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵
- `. \7 c6 f& P6 t! a8 \思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得
' x8 s* N8 k: g8 u  h丢下其中的一个，^_^
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& }: J; a: N6 k( W+ T5 Y扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和
6 Z$ E- J4 r8 \5 P% d/ L/ l民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选
+ \' ]# b; f! n2 y择来扬州玩的原因之一吧。
/ U/ {% p- w' L0 F& E  [; z  s好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。不急，我们早有准备来
% M$ ^- s& Z' ]' p着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。
) C" h$ p! C+ t何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条
2 K' e2 C2 m: K: U( {街”。
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骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好
玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
5 Z9 `# e& e2 d! k) f已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功
) W- i. W2 }! C1 P: F# M' A夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）
4 S$ r' K/ s% b9 {3 a，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，
入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛
( L: A. T) c0 Q0 C" _& \  K如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺
嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不
3 A! y" d- p/ G) |5 s2 t/ q衰。
遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃
的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得
! J0 Y* \3 Z) `% R6 ~这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并
不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
4 y$ I9 e# V0 K子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，
再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的
0 X& q  V; I! L2 _1 m. ~' z“小敌人”，

继续前进....(待续）
! b/ N# N5 Y6 m- [5 a出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，
  c7 b9 F4 m" h然后再到更诱人的地方。
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扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不
+ v( S# Q! }2 A# P1 Y; E多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常
/ e6 T& z9 y5 _9 w; n的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和
周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——
/ d4 F8 c9 h/ w' C/ e文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^
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( J/ [6 i/ m% n$ a5 U. K( M原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路
9 Z& }- m" ?9 e  ~上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找
所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，
! ~' U. r% Z  `1 k* m. L以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也
0 S7 P6 _( b% i) M) V9 a9 _( i4 I6 o0 K正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。

) N7 z5 z, N; v# e6 M/ Z+ Z. N又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清
# f- z; K8 n5 J2 E末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
7 ~+ N! }4 E3 E) ~; t5 }外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始
7 L3 W6 F* U! x  U- z供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为
该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、
砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据
说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们...
由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象
3 d! z) r. D( `8 fperegrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉
6 v: W6 b1 a& k6 f骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
" W  j& x" ^# X1 w  [8 E! ~% e这么复杂的。
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夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~
ZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzZZzzzzzzzzzzzzzzz...
+ `* D; {3 S+ p& C+ F昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，
顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作
1 }* V3 J  t! c5 k' {做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那
份点心。也是好玩，竟然是现做，

趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，
用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取
* g/ j) q: W+ {/ t2 t其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅
+ {: Z* a$ e' S. H. J& }- e嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所
谓的“魁针色”、“珠兰香”把。

0 \7 r7 z6 o; ?$ q富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖
不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙
雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，
8 g% o! N4 e! B8 A里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉
6 b. P. a9 q* I锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。

7 t% i$ V" r# Z: D  B% [扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式
点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，
8 e8 L& ]  y5 F+ R, x全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
: O1 a% E1 ]0 W1 Z腻”之功效呢。
1 |$ }" p0 Q/ p$ r4 M  T4 d
  z* {5 [$ d3 H2 L! ]^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵

个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私
1 o4 y& w4 e% [4 P. m/ w人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、
6 S1 P+ v5 Z. ]! y1 W节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季
假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，
8 i. P. v# z0 \+ {; R% I2 R以宣石山子为冬。我们就从春说去把

个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱
$ I( k8 J- z4 q* B5 ]1 d7 ^竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很
深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有
紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点
1 z- G: O  b: P1 [6 H4 g% ^- y& @或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！

然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^

最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山
  K* F' v2 c, h; ]本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣
是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，
终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得
佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以
; u  c/ B1 V  A' D+ l" M5 Y8 {无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
现今江南园林中成为仅存孤例”。
黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱
/ s. q# m6 g+ v# S  G" V山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水
$ G  l) t0 u! o9 l& g8 @' h有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，
题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：
9 l% F2 O( s+ G1 Z"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟
. k; y" c2 p8 c! Y岚。"
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最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前
2 q) i. u3 T# a$ p" {有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。
' x9 c& P$ O$ L* ~1 t7 k- X这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
: E/ s1 t  _" {) P/ x真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象
到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。

最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
, W3 \6 I1 f3 U: K6 j; Y假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也
4 \, l! h4 n/ ]算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又
称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一
: N4 z9 |; D. z- A# J' P般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，
. b9 |* [7 h- T+ G$ A% G: }, i隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，
只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的
7 e* G% f% w4 C5 w4 d2 W8 O2 g功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他
' B5 H6 V0 @! r也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会
2 C1 c5 E1 q5 T1 @# l儿嘛，
, C$ r! x# P  ?9 t
扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去
瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交
4 ~0 ?# }3 A7 D" \5 I1 |0 m7 h: Q车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！

这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...
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6 K2 b% L# \7 a: y) x（sigh，最近被老板逮住干活，，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
% ?5 T' U: Q& j8 D    二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
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这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此
美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说
6 j4 z9 _, d3 n9 R4 ?呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥
畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望
  q6 N) ^9 ?3 d$ L6 N, ^春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。

瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有
许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、
五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都
/ p+ @  U3 g: [* l0 ~有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯
一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天
( t1 k8 b% U5 J- }气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依
水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点
8 U% |+ d7 S5 i7 ]* W象柳浪闻莺呢

4 s9 T! W0 A' f$ Y我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我
& R5 ?& j8 ?1 c! r们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
4 C7 I8 _* z0 N" B干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...
6 ?" \+ m+ R  j( |还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区...
+ D/ ^. w) u% n! O1 f$ @
, h; J% |/ r& i, W--
! e% R, p0 I6 b1 l) M7 ~! j在半梦半醒之间
        我是一个浅浅的谜                                                                                                

* y) C' s* {& P8 X: y% Y4 v2 {, D※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other]                                                                    

6 ^: d: q+ z/ C) o/ u' P
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7 M2 W! u& y8 A% s0 l' R5 W% D

烟花三月下扬州

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可惜秦淮河上已经没有了桨声灯影^

skyonline

不过未来是美好的.

理学院的猪

不错的，这地方我去过！！

〖成■●〗

[fly]

老兄你是扬州的吗？？？

[/fly]

1995

无聊，还转贴