这样子对我没意义，照吃

阿阿勇

[转帖]漂亮d饺子

8 G- j8 C* P% g- z( b8 R- Z- `% z( ]6 o9 u6 v e6 H$ @/ X) W* B& Y; `7 O

三角饺 波波饺 　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 蛤蜊饺 　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了。 四喜蒸饺 　　取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 鱼形饺 　　左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 元宝饺 　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢， 然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。 月牙饺 　　左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ 钱包饺 　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！ 小锁饺 　　取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。

树上的月亮

ＳＦ

海光凝莹

讨厌饺子

江小南

貌似８好吃

阿阿勇

以下是引用海光凝莹在2006-2-14 20:34:41的发言：
讨厌饺子

9 o0 ^$ l: \ z2 {8 r* d
可怜的人

树上的月亮

好看的８好吃？？？

阿阿勇

好看不一定好吃

; n7 N+ A) g5 z- r3 R. C

好看不一定不好吃

好吃就不用管好不好看了

卓然

刚吃完.. 半个月内不想吃下一碗

柠天欣

吃啊

阿阿勇

饺子的意义不单只在于吃，

还在于做

树上的月亮

虾米做的？

婷婷

问下楼主,什么馅的???

阿阿勇

以下是引用婷婷在2006-2-14 20:53:04的发言：
问下楼主,什么馅的???

$ [ ]% ?# k+ ~- m8 _

包里面，谁知道，

阿阿勇

以下是引用树上的月亮在2006-2-14 20:49:05的发言：
虾米做的？

用虾米做的，，还真没吃过

陆建忠

路过

?我本非我ы